ein Gastbeitrag von Anna Helena Brose und Anna Pilgrim
In unserer Rubrik Studifutter gibt's dieses Jahr jeden Monat was Feines auf den Teller: Im ausgezeichneten Modul Studienpartner Ökobetrieb haben die ÖLVinnen Anna Helena Brose und Anna Pilgrim für den Bauernhof Erz einen Rezeptkalender entwickelt und wir kommen nun alle in den monatlichen Genuss ihrer regionalen und saisonalen Rezepte.
Die Zucchini in unseren Gärten wachsen und gedeihen und statt sie wie gewohnt herzhaft zuzubereiten, überraschen uns die beiden Annas mit einem süßen Zucchini-Kuchen.
