Die Ackerdemie für langsames Essen
#Wokommtdasdennjetztschonwiederher? In den Niederlanden schon in der neunten Generation, konnten dieses Jahr zum ersten Mal 25 Teilnehmer*innen aus der ganzen Republik mit den unterschiedlichsten Hintergründen an der Slow Food Youth Akademie in Deutschland teilnehmen. An fünf Orten verteilt über Süden, Mitte, Ost, Nord und die Niederlande befassten sich die Teilnehmer*innen an je einem Wochenende im Monat mit verschiedenen Themen der Lebensmittelerzeugung und –verarbeitung. I