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Zero-Waste Quiche
Aus dem HNEE-Fairteiler kann sich jeder Mensch Nahrungsmitteln mitnehmen, die er oder sie benötigt. In unserer Rezeptkategorie bekommt ihr parallel dazu passende Kochrezepte von Student*innen an die Hand. Somit könnt ihr leckere Gerichte aus Zutaten kochen, die sich häufig im HNEE- Fairteiler befinden - und setzt euch damit aktiv gegen Lebensmittelverschwendung und für den Klimaschutz ein. Quiche (Foto: Tessina Ott) Ackern (und Lernen) macht echt hungrig! Kein Problem, auch m

Tessina Ott
4. Nov. 20252 Min. Lesezeit


Summerschool “Agroforst und regenerative Agrikultur” 2025
Auch in diesem Jahr fand die Summer School «Agroforst und regenerative Agrikultur» vom 13.-20.8. statt. Und das jetzt zum 5. Mal! Sie wird wechselseitig an den beiden kooperierenden Hochschulen HNEE (Hochschule für nachhaltige Entwicklung) und ZHAW (Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften) ausgerichtet und fand dieses Jahr wieder in der Schweiz statt. So waren 30 Studierende der beiden Hochschulen für eine Woche in Lenzburg im Pfadiheim untergebracht, um gemeinsam Ne
Nikolai Kanow & Rebekka Schüttel
28. Okt. 202513 Min. Lesezeit


Zwischen Hochschulpolitik und Partys
Interview mit Pia Witte aus dem AStA Wer an der HNEE studiert, hat vom AStA bestimmt schon gehört – sei es beim Campusfest, in der Studierendenvollversammlung oder beim Soli-Ticket-Fonds. Doch was steckt eigentlich hinter dem Allgemeinen Studierendenausschuss, wer organisiert all das, und warum lohnt sich das Engagement? Pia Witte, NOEM-Studentin im fünften Semester und seit zwei Jahren im AStA aktiv, gibt im Interview Einblicke in ihre Arbeit zwischen Hochschulpolitik, Techn

Emilia Wolfram
21. Okt. 20255 Min. Lesezeit


Win Ort voller Vielfalt und Gemeinschaft
Ein Interview mit Karla über ihr Praktikum am Hof Sonnenwald Vom Hörsaal auf den Hof: Für ihr Praxissemester zog es Karla auf den Hof...

Aimée Abitz
9. Okt. 20253 Min. Lesezeit


Zero Waste Quittengelee
Rezept für Quittengelee & Ideen was man aus Quitten alles machen kann Der goldgelbe Herbst des Gartens (© Aimee Abitz, 2023) Der Herbst...

Aimée Abitz
7. Okt. 20253 Min. Lesezeit


Ein Herz für die Wildbienen
Aimée Abitz studiert “Landschaftsnutzung und Naturschutz” (Lanu) im 8. Semester. Ihre Bachelorarbeit hat sie ihrer Leidenschaft den...

Nicola Funcke
2. Okt. 20254 Min. Lesezeit


Kennt ihr schon … Prof. Dr. Sonja Geiger?
Seit Dezember 2024 ist Prof. Dr. Sonja Geiger Teil der HNEE und bringt mit ihrer Professur für Psychologie und Marketing in der...

Aimée Abitz
30. Sept. 20253 Min. Lesezeit


Zero-Waste Bowl
Aus dem HNEE-Fairteiler kann sich jeder Mensch so viele Nahrungsmitteln mitnehmen, wie er oder sie benötigt. In unserer Rezeptkategorie...

Tessina Ott
25. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Zwischen Zürich und Eberswalde: Maries Weg zum Doppelabschluss
Ein Interview mit Marie Goodall über ihr Double-Degree-Studium Ein Masterstudium an zwei Hochschulen gleichzeitig? Genau das hat Marie...

Aimée Abitz
18. Sept. 20253 Min. Lesezeit


Zero-Waste Dinkelstangen
Aus dem HNEE-Fairteiler kann sich jeder Mensch so viele Nahrungsmitteln mitnehmen, wie er oder sie benötigt. In unserer Rezeptkategorie...

Tessina Ott
21. Aug. 20252 Min. Lesezeit


Gemeinschaftlich eine Gärtnerei führen – wie sieht das in der Praxis aus?
Ich liebe es, zu wissen, wo mein Gemüse herkommt. Wenn ich es direkt vom Melchhof abhole, erlebe ich, auf welchen Beeten es gewachsen...
Iruna Müller
7. Aug. 20253 Min. Lesezeit


Zero-Waste Karottenkuchen
Aus dem HNEE-Fairteiler kann sich jeder Mensch so viele Nahrungsmitteln mitnehmen, wie er oder sie benötigt. In unserer Rezeptkategorie...

Tessina Ott
17. Juli 20252 Min. Lesezeit


Was macht eigentlich Fabienne Buchmann? (Double-Degree Edition)
Fabienne hat den Masterstudiengang „Ökologische Landwirtschaft und Ernährungssysteme“ (OLE) an der HNEE studiert. Nach ihrem Abschluss...

Luisa Keim
15. Juli 20256 Min. Lesezeit


Zero Waste Sommerrollen
Aus dem HNEE-Fairteiler kann sich jeder Mensch so viele Nahrungsmitteln mitnehmen, wie er oder sie benötigt. In unserer Rezeptkategorie...

Tessina Ott
3. Juli 20252 Min. Lesezeit


Orte in Eberswalde: Globus Naturkost
1994, also vor mehr als 30 Jahren, muss Eberswalde noch ganz anders ausgesehen haben. Die Wiedervereinigung war erst vier Jahre her und...

Luisa Keim
26. Juni 20254 Min. Lesezeit


Zero-Waste Bruschetta
Aus dem HNEE-Fairteiler kann sich jeder Mensch so viele Nahrungsmitteln mitnehmen, wie er oder sie benötigt. In unserer Rezeptkategorie...

Tessina Ott
24. Juni 20252 Min. Lesezeit


Im Reich der Nachtschwärmer
Fledermausexkursion zum Natura-2000-Tag im Nationalpark Unteres Odertal Am Samstag, den 24. Mai 2025, wurde der europaweite...

Aimée Abitz
17. Juni 20253 Min. Lesezeit


Der Ruf der Rohrdommel
Von einem Freiwilligeneinsatz der Naturwacht Brandenburg und einem Gespräch mit Rangerin Wiebke Szymanski Es ist einer dieser besonderen...

Aimée Abitz
5. Juni 20256 Min. Lesezeit


Double Degree – ein Studium, zwei Abschlüsse
Johanna studiert den Masterstudiengang „Ökologische Landwirtschaft und Ernährungssysteme“ (OLE) an der HNEE. Nach Abschluss des Studiums...

Nicola Funcke
27. Mai 20255 Min. Lesezeit


Zero-Waste-Rezept: Rhabarber-Bananen-Marmelade
Aus dem HNEE-Fairteiler kann sich jeder Mensch so viele Nahrungsmitteln mitnehmen, wie er oder sie benötigt. In unserer Rezeptkategorie...

Aimée Abitz
22. Mai 20252 Min. Lesezeit
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