Studifutter: Buntes Ofengemüse mit Rucola Dip

Aktualisiert: Feb 17

ein Gastbeitrag von Anna Helena Brose und Anna Pilgrim

In unserer Rubrik Studifutter gibt's dieses Jahr jeden Monat was Feines auf den Teller: Im ausgezeichneten Modul Studienpartner Ökobetrieb haben die ÖLVinnen Anna Helena Brose und Anna Pilgrim für den Bauernhof Erz einen Rezeptkalender entwickelt und wir kommen nun alle in den monatlichen Genuss ihrer regionalen und saisonalen Rezepte.

Werft den Ofen schon mal an, hier gibt's schnelle Küche für Prüfungszeit-gestresste Studis (und natürlich auch alle tiefen entspannten Leser*innen, die Lust auf Leckereien haben)!